Como avaliamos este conteúdo
- Fontes oficiais primeiro. Conferimos as especificações nos sites dos fabricantes e nas lojas oficiais antes de escrever.
- Quem já comprou. Cruzamos opiniões reais de compradores nas grandes lojas para separar o que é marketing do que entrega na prática.
- Comparação lado a lado. Confrontamos os modelos pelos critérios que pesam na hora da compra: desempenho, consumo, segurança e custo-benefício.
- Somos independentes. Não recebemos produtos nem pagamento das marcas para avaliar bem. Quando você compra por um link nosso, ganhamos uma pequena comissão, sem custo extra para você.
- Atualização contínua. Revisamos preços e modelos periodicamente — a data de atualização fica no topo do post.
Atualizado em setembro de 2026. A função grill usa resistência elétrica para dourar e gratinar a superfície dos alimentos (pizza, lasanha, batata), enquanto a convecção usa uma resistência traseira com ventilador que distribui ar quente e assa de verdade, como um forno tradicional. Em 2026 os modelos brasileiros oferecem uma, outra ou as duas funções, e a diferença de preço entre ter só grill, só convecção ou as duas juntas pode passar de R$ 800. Entender como cada uma funciona evita pagar caro por um recurso que você não vai usar.
Micro-ondas 20 Litros Philco PMO23B Branco 127v
Primeiro modelo da comparação deste guia. Veja abaixo para quem ele faz sentido e quais são as alternativas.
O que é a função grill do micro-ondas
A função grill é uma resistência elétrica instalada na parte superior do interior do micro-ondas. Ela aquece até cerca de 200 °C a 250 °C e gera calor por irradiação direta sobre o alimento, provocando o efeito de dourar, gratinar e criar crosta. Em modelos combinados, ela aciona junto com o magnétron (micro-ondas convencional) para cozinhar por dentro e dourar por fora ao mesmo tempo. É a função ideal para gratinar massas, derreter queijo, tostar pão e finalizar pratos que pedem superfície crocante.
A maioria dos modelos com grill traz apenas resistência superior. Alguns intermediários da Panasonic, Electrolux e Philco oferecem grill com resistência superior e inferior, garantindo douramento mais uniforme em assados pequenos e em pratos mais espessos. Para a cozinha brasileira, o grill superior resolve 90% dos usos do dia a dia.
O que é a função convecção do micro-ondas
A convecção adiciona uma resistência traseira (geralmente circular) acoplada a um ventilador que distribui ar quente por todo o interior do aparelho. O ar aquecido circula em torno do alimento, cozinhando de forma uniforme por todos os lados, de modo semelhante a um forno elétrico compacto. Temperaturas típicas vão de 40 °C a 230 °C, dependendo do modelo, e o resultado é um cozimento real, com tempo mais longo que o micro-ondas puro, mas com textura e sabor bem próximos ao do forno tradicional.
A convecção é a função que faz o micro-ondas virar um forno de verdade. Bolos, pães, assados de carne, frango inteiro pequeno, tortas e até cookies saem com a mesma qualidade de um forno elétrico, em porções ajustadas aovolume interno do aparelho (20 L a 32 L nos modelos mais comuns no Brasil).
Comparativo lado a lado: grill vs convecção
A tabela abaixo mostra as diferenças técnicas e de uso que mais pesam na decisão. As faixas de potência evolume variam por marca e linha; confira o modelo específico antes de comprar.
| Característica | Função Grill | Função Convecção |
|---|---|---|
| Tipo de aquecimento | Resistência elétrica superior (irradiação) | Resistência traseira + ventilador (ar quente circulante) |
| Temperatura típica | 200 °C a 250 °C | 40 °C a 230 °C |
| Tempo médio de preparo | 3 a 15 minutos por receita | 20 a 60 minutos por receita |
| Ideal para | Dourar, gratinar, tostar, derreter queijo | Assar bolos, pães, carnes, tortas, cookies |
| Pode combinar com micro-ondas? | Sim (modo combinado) | Sim (modo combinado em modelos premium) |
| Substitui forno elétrico? | Não, apenas finaliza | Sim, para receitas até 30 L |
| Faixa de preço do micro-ondas em 2026 | a partir de R$ 700 (estimativa, confirme na loja) | a partir de R$ 1.100 (estimativa, confirme na loja) |
| Marcas com a função | Philco, Electrolux, Brastemp, Midea | Panasonic, LG, Philco, Brastemp |
| Melhor Oferta |
Quando a função grill resolve (e o que ela faz melhor)
O grill é a função certa para finalizar pratos já cozidos, dando aquela cara de comida de forno em poucos minutos. Na cozinha brasileira, os usos mais comuns são gratinar lasanha e macarrão com queijo, tostar pão de forma e torradas, dourar frango em pedaços, esquentar esfirra e pastel com superfície sequinha, derreter queijo sobre hambúrguer caseiro e gratinar batata recheada. Tudo isso em 3 a 12 minutos, sem precisar esperar o forno esquentar como um forno elétrico convencional.
Para apartamentos pequenos ou cozinhas sem forno elétrico, o grill funciona como um upgrade real ao micro-ondas comum. O ganho principal é textura: o alimento deixa de ficar apenas quente e cozido e passa a ter superfície crocante e aparência mais apetitosa. Modelos da Philco, Electrolux, Brastemp e Midea entregam resultado consistente no grill e custam menos que um forno elétrico separado.
Quando a função convecção compensa (e o que ela faz melhor)
A convecção é a função certa para quem realmente quer cozinhar no micro-ondas como se fosse um forno. Bolos de fubá, pão de queijo, frango assado inteiro (até 1,5 kg), costelinha, tortas salgadas, pizzas com massa mais grossa, cookies e até pães caseiros saem com qualidade de forno real. A circulação de ar quente elimina pontos frios e garante cozimento uniforme, coisa que o grill sozinho não consegue.
O ponto negativo é o tempo: uma receita que leva 30 minutos no forno elétrico pode levar 35 a 50 minutos no micro-ondas com convecção, porque ovolume interno é menor e o ar precisa circular em espaço reduzido. Para quem cozinha bastante, vale o investimento. Para quem só quer gratinar e tostar, pagar mais caro pela convecção é desperdício.
Modelos com grill e convecção juntos (combinados)
Em 2026 a maioria dos micro-ondas acima de R$ 1.500 (estimativa de varejo, confirme na loja) traz as duas funções no mesmo aparelho, além do modo combinado, em que grill, convecção e micro-ondas ligam em sequência ou simultaneamente. Esse modo é ideal para assados rápidos, em que o micro-ondas cozinha por dentro, o grill doura por cima e a convecção mantém a temperatura uniforme. É o cenário mais versátil para quem quer substituir o forno em cozinha pequena.
Marcas como Panasonic, LG, Brastemp, Philco e Electrolux têm linhas com essa combinação. Os modelos topo de gama, com capacidade de 30 L a 32 L, costumam trazer ainda inverter,filtro de ar (filtro de odor), e programação pré-definida para receitas brasileiras. Para o público que quer o conjunto completo, vale conferir as linhas Panasonic NN-ST e Electrolux MTD antes de fechar a compra.
Consumo de energia, barulho e cuidados de uso
Em 2026 o micro-ondas com grill ou convecção aparece na etiqueta ENCE do Inmetro com classificação A ou B, dependendo da potência e da capacidade. Modelos com convecção tendem a consumir mais (potência de 1.800 W a 2.100 W na função convecção contra 900 W a 1.100 W do micro-ondas puro), então o uso frequente pesa na conta de luz. Para quem usa a convecção 3 a 4 vezes por semana, o impacto estimado é de R$ 8 a R$ 15 por mês na conta, considerando tarifa média de R$ 0,90 por kWh (estimativa).
Outro ponto é o barulho: o ventilador da convecção é audível e funciona durante todo o cozimento. Não chega a incomodar, mas é diferente do silêncio quase total do micro-ondas puro. Por fim, a limpeza interna exige cuidado maior em modelos combinados, porque gordura e respingos podem queimar na resistência superior do grill se acumulados. Higienizar com pano úmido depois de cada uso prolongado mantém o aparelho em ordem por anos.
Veredito por perfil de comprador
- Quem só quer gratinar e tostar: micro-ondas com grill básico, capacidade de 20 L a 25 L, das linhas Philco, Electrolux ou Midea. Resolve sem pagar caro por convecção.
- Quem cozinha bolos, pães e assados com frequência: micro-ondas com convecção, capacidade de 28 L a 32 L, preferencialmente com grill também. Linhas Panasonic, LG e Philco têm boas opções.
- Quem quer um aparelho que substitua o forno em cozinha pequena: modelo combinado (grill + convecção + micro-ondas + inverter) com 30 L a 32 L. Faixa de preço a partir de R$ 1.500 (estimativa, confirme na loja).
- Quem mora sozinho ou é casal sem muita rotina de cozinha: micro-ondas com grill simples, capacidade de 20 L, sem convecção. Mais barato e suficiente para o dia a dia.
- Quem busca economia de energia: micro-ondas com tecnologia inverter (menor consumo no modo micro-ondas) combinado com grill ou convecção. Panasonic e LG lideram nessa categoria.
Onde comprar: modelos recomendados
Micro-ondas 20 Litros Philco PMO23B Branco 127v
Linha PMO com grill superior, capacidade de 20 L a 25 L, faixa de preço intermediária.
Micro-ondas Convecção Panasonic
Linha NN-ST e NN-SD com convecção, grill e inverter, capacidade de 28 L a 32 L.
Veja ofertas atuais nas lojas:
Micro-ondas Brastemp 20 Litros BMS20AR Espelhado
Linha BMS com grill e convecção no mesmo aparelho, 32 L, opção completa para quem quer substituir o forno.
Tire suas dúvidas
Grill e convecção são a mesma coisa?
Não. O grill usa resistência elétrica superior para dourar a superfície do alimento; a convecção usa resistência traseira com ventilador para assar de forma uniforme, como um forno real. São funções complementares, não equivalentes.
Posso usar grill e convecção ao mesmo tempo?
Em modelos combinados das linhas Panasonic, LG, Brastemp e Philco, sim. Os aparelhos trazem modos pré-programados que combinam grill + micro-ondas + convecção em sequência ou simultaneamente, otimizando o tempo de preparo e melhorando a textura final.
Qual gasta mais energia, grill ou convecção?
A convecção costuma gastar mais, porque o ventilador e a resistência traseira operam por mais tempo (20 a 60 minutos por receita). O grill é mais rápido (3 a 15 minutos) e consome menos energia por uso. Para referência, o micro-ondas puro é o que menos consome, seguido pelo grill e pela convecção, nessa ordem.
Micro-ondas com convecção substitui o forno elétrico?
Para receitas em porções pequenas evolume até 30 L, sim. Bolos, tortas, assados de carne, pães e cookies saem com qualidade de forno real. Para assar uma ave inteira, um pernil grande ou receitas em formas maiores que 30 cm, o forno elétrico convencional ainda é mais indicado.
Vale a pena pagar mais caro por um modelo com as duas funções?
Depende do seu uso. Se você só quer gratinar macarrão e tostar pão, o grill já resolve e não compensa pagar pela convecção. Se você cozinha receitas variadas e quer versatilidade, o modelo combinado (grill + convecção) é o melhor cenário, especialmente em cozinha sem forno.
Como limpar a resistência do grill com segurança?
Desligue o micro-ondas da tomada e espere a resistência esfriar completamente (cerca de 15 minutos). Use pano úmido com detergente neutro, sem produtos abrasivos ou palha de aço, porque a resistência tem revestimento que risca fácil. Limpar depois de cada uso prolongado evita acúmulo de gordura queimada.
Micro-ondas com grill é seguro para crianças?
Sim, com a mesma segurança de qualquer micro-ondas. A resistência do grill fica no interior do aparelho e só aciona com a porta fechada e o programa iniciado. Travas de segurança impedem abertura acidental durante o funcionamento. Oriente as crianças a não operarem sem supervisão de adulto, especialmente na função grill.
Qual a diferença entre micro-ondas com convecção e forno elétrico compacto?
Ambos assam por convecção, mas o micro-ondas com convecção temvolume menor (até 32 L contra 45 L a 80 L dos fornos elétricos) e adiciona a função micro-ondas, que cozinha por dentro muito mais rápido. O forno elétrico é melhor para assar em quantidade; o micro-ondas com convecção é melhor para versatilidade em espaço pequeno.
Existe micro-ondas só com convecção, sem grill?
É raro no mercado brasileiro. A maioria dos modelos com convecção traz também grill, porque o grill é barato de fabricar e agrega versatilidade. Marcas como Philco e Electrolux já chegaram a vender modelos só com convecção, mas a oferta diminuiu e hoje o cenário mais comum é aparelho com as duas funções juntas.
Como saber se o micro-ondas tem grill ou convecção antes de comprar?
Verifique no painel frontal a presença de teclas ou programas nomeados “Grill”, “Convecção”, “Combinado” ou “Bake”. No verso da embalagem e no manual, as marcas informam a potência de cada função em watts. Se faltar essa informação, desconfie: o modelo pode ter apenas micro-ondas puro.
Comparamos especificações, preços e a opinião real de quem comprou antes de recomendar. Não recebemos para elogiar marca: ganhamos comissão de afiliado só quando você compra pelos nossos links, sem custo a mais pra você.
Como avaliamos os produtos →
Deixe um comentário